Gastronomía en Mazamitla

Las comidas tipicas son: el borrego al pastor, “el bote” (cocido de pulque), las corundas, gorditas de trigo, camote tatemado, capirotada, menguiche, frijoles puercos, jocoque y el mole de olla, ademas de diversos productos lacteos, galletitas de nuez y conservas de frutas. En bebidas acostumbran el ponche de zarzamora, de capulin y ciruela, atole de agua miel, mezcal, pulque. Los dulces son de calabaza, de coco, cajetas de leche, de membrillo, tejocote, durazno, torrescanas y chilacayota.

En Mazamitla la gastronomia es muy variada.
En el mercado y en las cercanias de los portales se pueden encontrar conservas de frutas, cajetas, rompopes y quesos, y en los restaurantes se sirven platillos como borrego al pastor, frijoles puercos, mole de olla, las corundas, tacos, enchiladas y el tipico bote (un cocido de pulque), ademas de corundas (tamales michoacanos), pan de maiz, atole de aguamiel, ponches de zarzamora y capulin, dulces de tejocote, camote tatemado y calabaza.

Los lugareños ofrecen a la venta sus quesos frescos, jaleas, fruta, tamales, gorditas, y el famoso "pajarete", bebida preparada de leche fresca con un toque de aguardiente de caña, azucar y chocolate donde ademas podras disfrutar del pulque que es una bebida tradicional mexicana.